チョコレート、ピスタチオ、イチゴの間に、白いジェラートがひとつ。
名前はRiso。
意味を知ると、少し意外に思う。お米だ。アイスでお米の味がする？ ご飯を凍らせたような味なのだろうか。
ソウルのジェラート店では、この名前をよく見かける。ある店では利川米、別の店ではゴールデンクイーン米、また別の店ではソルヒャンもち米。シナモンやオレンジを加えたり、コーヒーゼリーと一杯に盛ったりもする。
お米とミルクが出会うと
Risoはイタリア語でお米を意味する。イタリアには、お米をミルクと砂糖で煮るriso e latteやrisolatteというデザートがある。ミルクを含んでやわらかく炊けたお米が、甘いデザートになる。
リゾジェラートも、お米とミルクの組み合わせから始まる。お米をミルクで煮てほかの乳製品とともに挽く作り方も、米粒の形をある程度残す作り方もある。同じリゾでも、粒を感じる程度は異なる。
ミルクに穀物を混ぜるミスカルや穀物ラテを思い浮かべれば、それほど遠い組み合わせではない。その穀物がお米になり、とても冷たいデザートになったのだ。
スウィテルジア・ノッキジョネ — 利川米という名前
城内洞のスウィテルジア（스위텔지어 / Sweetelgia）では、利川米のリゾを味わえる。お米をはじめ、さまざまな素材のジェラートを店内で作っている。
JYP CENTERを訪ねる日なら、そこから徒歩約10分で行ける。スウィテルジアのメニューとアクセスに、席や営業時間も紹介している。
江東区（カンドン区） · 城内洞（ソンネドン）
スウィテルジア（스위텔지어）
約26席で楽しめる季節のジェラート。配達の民族・Coupang Eatsでも注文可能。
- 価格
- シグネチャージェラートカップ5,500ウォン
山盛りボックスM（고봉 박스 M）25,000ウォン - 営業時間
- 水〜金 18:00–22:30 · 土・日 16:00–22:30 · 月・火休み
- メニュー
- シグネチャージェラートカップ · 山盛りジェラートボックスM（고봉 젤라또 박스 M） · リアルプリン（리얼 푸딩、4,500ウォン）
- その他のデザート
- リアルプリン（리얼 푸딩）
- テイクアウト
- 可能
- 席
- あり
- デリバリー
- 可能
서울 강동구 성안로9길 24 1층
情報基準日 2026年9月25日–2026年9月30日
出典と確認日
- NAVERプレイス ↗デリバリー · 店名 · テイクアウト資料確認日 2026年9月25日
- NAVERプレイス ↗デリバリー · メニュー · 季節のメニュー · テイクアウト資料確認日 2026年9月28日
- 公式Instagram ↗デリバリー · デリバリーの注文先・条件資料確認日 2026年9月30日
- NAVERプレイス ↗メニュー · 価格・注文単位資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗エリア · 営業時間資料確認日 2026年9月28日–2026年10月6日
孔徳のノッキジョネも、利川米のジェラートを手がけてきた。2025年7月のEsquire Koreaの記事に紹介されたメニューだ。毎日変わるラインアップの中で、お米の名前がそのままジェラートの名前になる。
麻浦区（マポ区） · 塩里洞・孔徳（ヨムニドン・コンドク）
ノッキジョネ孔徳（녹기 전에 공덕）
カップのジェラートを販売する孔徳のお店。
- 価格
- 2フレーバー5,000ウォン
テイクアウト3フレーバー18,000ウォン - 営業時間
- 月〜土 12:00–21:50 · 日 12:00–19:50 · 毎年1月は休業
- メニュー
- 2フレーバー · テイクアウト3フレーバー（18,000ウォン）・4フレーバー（26,000ウォン）・6フレーバー（32,000ウォン）
- テイクアウト
- 可能
서울 마포구 백범로 127-24
情報基準日 2026年9月25日–2026年9月28日
出典と確認日
- NAVERプレイス ↗メニュー · 価格・注文単位資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗店名 · テイクアウト資料確認日 2026年9月25日
- NAVERプレイス ↗営業時間資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗テイクアウト資料確認日 2026年9月28日
Risoと書かれていたら足を止めたかもしれない味も、利川米と分かると身近になる。次に気になるのは、お米をジェラートにすると何が残るのか、ということだ。
コタティ — ゴールデンクイーンという品種
コタティは、ゴールデンクイーン米をジェラートの名前にしてきた。2022年7月のHarper’s BAZAAR Koreaの記事に掲載されたメニュー。利川米という名前が土地を思わせるなら、こちらは選んだお米の品種に目を向けさせる。
ピスタチオのメニューで産地や原料を読むように、お米のジェラートでも、どのお米を選んだかが分かる。ショーケースで控えめに見える味に、具体的な名前が生まれる。
龍山区（ヨンサン区） · 解放村（ヘバンチョン）
コタティ解放村（코타티 해방촌）
解放村で手作りジェラートを提供するコタティの支店。
- 価格
- スタンダード6,000ウォン
プレミアム7,000ウォン
テイクアウト（2フレーバー）24,000ウォン - 営業時間
- 화~금·일 12:00–22:00 · 토 12:00–23:00 · 월 휴무 · 현재 안내상 11월까지 토요일 연장
- メニュー
- スタンダード · プレミアム · テイクアウトボックス2フレーバー・4フレーバー
- テイクアウト
- 可能
- デリバリー
- 可能
서울 용산구 신흥로12길 7 1층 101호
情報基準日 2026年9月25日–2026年10月20日
出典と確認日
- NAVERプレイス ↗デリバリー · 店名 · テイクアウト資料確認日 2026年9月25日
- NAVERプレイス ↗デリバリー · テイクアウト資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗メニュー · 価格・注文単位資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗営業時間資料確認日 2026年10月20日
ピエトラ — ソルヒャンもち米にシナモンとオレンジを
ピエトラのソルヒャンもち米［Riso］には、セイロンシナモンとオレンジゼストが入る。ゼストは、柑橘の皮の表面を薄く削ったりすりおろしたりして香りを添えるものだ。
お米とミルクを土台に、スパイスと果皮の香りを重ねた組み合わせ。同じお米の味でも、メニュー名に続く材料まで読むと、思い描く一杯が変わってくる。
麻浦区（マポ区） · 延南洞（ヨンナムドン）
ピエトラ（피에트라）
ジェラート専門店ピエトラの延南店。
- 価格
- 保冷テイクアウトSmall（2フレーバー）22,000ウォン
Medium（3フレーバー）30,000ウォン
Large（4フレーバー）38,000ウォン - 営業時間
- 毎日 12:00–22:00 · ラストオーダー21:50
- メニュー
- 保冷テイクアウトSmall（2フレーバー） · Medium（3フレーバー） · Large（4フレーバー） · 選ぶメニューによって追加料金あり
- テイクアウト
- 可能
- デリバリー
- 可能
서울 마포구 성미산로23길 62
情報基準日 2026年9月25日–2026年9月28日
出典と確認日
- NAVERプレイス ↗デリバリー · 店名 · テイクアウト資料確認日 2026年9月25日
- NAVERプレイス ↗デリバリー · テイクアウト資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗メニュー · 価格・注文単位資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗営業時間資料確認日 2026年9月28日
パット — コーヒーゼリーと一杯に
龍山のパット（받터）には、リゾ＆ブラックゼリー（コーヒーゼリー）がある。リゾをコーヒーゼリーと一緒に盛るデザートメニューだ。
ジェラートの味をひとつ選ぶところから、ゼリーと一緒に食べる構成を選ぶところへ。シナモンとオレンジが香りを足すのに対し、こちらは一緒にすくう素材を添えている。
龍山区（ヨンサン区） · 漢江路3街（ハンガンノ3ガ）
パット（받터）
ジェラートとソルベを中心に紹介する漢江路のお店。
- 価格
- ジェラート1カップ7,000ウォン
リゾ＆ブラックゼリー9,500ウォン - 営業時間
- 火〜土 12:00–22:00 · 日 12:00–21:00 · 月曜休み
- メニュー
- ジェラート1カップ · リゾ＆ブラックゼリー（コーヒーゼリー） · ラズベリーココナッツ（季節メニュー） · グラスワイン
- その他のデザート
- グラニータ
- テイクアウト
- 可能
- 席
- あり
서울 용산구 한강대로15길 31-28 1층
情報基準日 2026年9月25日–2026年9月28日
出典と確認日
- NAVERプレイス ↗メニュー · 価格・注文単位 · 季節のメニュー資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗店名 · その他のデザート · テイクアウト資料確認日 2026年9月25日
- NAVERプレイス ↗営業時間資料確認日 2026年9月28日
- NAVERプレイス ↗席 · テイクアウト資料確認日 2026年9月28日
5店のリゾメニュー
左右にスクロールして比較 →
| 店 | メニュー・素材 | 注目したいところ |
|---|---|---|
| スウィテルジア | 利川米 | お米の産地を名前にしたジェラート |
| ノッキジョネ孔徳 | 利川米 | 2025年の記事に登場したお米のジェラート |
| コタティ解放村 | ゴールデンクイーン米 | 2022年の記事に登場したメニュー名 |
| ピエトラ | ソルヒャンもち米、セイロンシナモン、オレンジゼスト | お米に重ねるスパイスと柑橘の香り |
| パット | リゾ＆ブラックゼリー（コーヒーゼリー） | ジェラートとゼリーを一緒に食べる構成 |
初めてリゾを選ぶなら
まずは、お米の種類が書かれているか、ほかの素材が加えられているかを読んでみよう。米粒の食感が気になれば、スタッフに聞いてもいい。店ごとに作り方が違うからだ。
2つの味を選べるなら、もうひとつはいつも好きな味にしてもいい。慣れたひとすくいの隣で、お米がどう変わったかを感じてみたい。
リゾはショーケースで目立つ色ではない。でも、利川米、ゴールデンクイーン、ソルヒャンもち米という名前を知ると、その白い一角が少し違って見えるかもしれない。
長いメニューをもっと読みたければ味の種類が豊富なソウルのジェラート店へ。別の素材が気になったらピスタチオの産地と作り方へ。訪ねる店の場所と注文方法は、ソウルのジェラート店8選にまとめた。
紹介したメニューの販売時期は店ごとに異なる。当日のラインアップは、カードにつながる公式チャンネルへ。
参考資料
資料閲覧：2026年9月30日。
スウィテルジア店舗紹介 — 利川米、店内製造
ピエトラ公式メニュー — ソルヒャンもち米、セイロンシナモン、オレンジゼスト
Esquire Korea、2025年7月25日 — ノッキジョネ孔徳の利川米メニュー
Harper’s BAZAAR Korea、2022年7月19日 — コタティ解放村のゴールデンクイーン米メニュー
2つの記事は、その時期に提供されたメニューの資料であり、現在の当日ラインアップを示すものではない。記事閲覧：2026年10月10日。
ほかの店舗のメニュー資料と店舗情報の出典は各カードに掲載。
店舗カードには最新の登録情報を表示しています。
